{春天里的一口鲜|凉拌菠菜粉丝}

作者： 睿妈好忙

周末回婆家带回来很多自己家种的菠菜，所以决定做一个清新爽口的小菜，来品尝一下春天里的一口鲜。

用料

• 菠菜 400g
• 粉丝 200g
• 胡萝卜 适量
• 盐 1小勺
• 味精 1小勺
• 白糖 1小勺
• 米醋 2勺
• 麻油 1小勺
• 味极鲜酱油 1勺
• 香油 适量
• 芝麻 1小把
• 辣椒油 适量

{春天里的一口鲜|凉拌菠菜粉丝}的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，粉丝用温水泡软

步骤 2

锅中添水烧开，菠菜和粉丝烫熟切段备用，胡萝卜擦丝备用

步骤 3

菠菜、粉丝、胡萝卜丝放入盆中，加入盐、味精、白糖、米醋、麻油、味极鲜酱油、香油、芝麻、辣椒油，抓拌均匀

步骤 4

装盘上桌就是一道美味的清爽小菜

{春天里的一口鲜|凉拌菠菜粉丝}的小贴士

1.汆烫菠菜的时候加入少量的食盐，会让菠菜更加翠绿鲜美。 2.我所记录的配料比例都是按照我和家人的口味记录的，所有的配料都可以按照自己的口味再调整。 3.这道菜要现做现吃，隔夜之后就不要再吃了哦

菜谱创建时间：2023-03-15 13:09:41