香菜炒牛肉

作者： 爱做饭的小酥

非常下饭，香菜爱好者福音

用料

• 牛肉 300g
• 香菜 一把
• 大蒜 两瓣
• 盐 半勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 一勺
• 小米辣 3根
• 糖 半勺

香菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片泡水，去除血水

步骤 2

加入半勺盐，两勺生抽，一勺淀粉，一勺油。搅拌均匀，腌制半小时

步骤 3

小米辣切丁，蒜切沫备用

步骤 4

香菜切段备用

步骤 5

锅中下油，放入腌制好的牛肉，炒至变色取出备用

步骤 6

不用洗锅，加一点油，放入小米辣和蒜末爆香

步骤 7

再放入刚刚炒好的牛肉，加一点糖炒十秒左右，再放入香菜，炒至香菜变软即可出锅，大功告成，happy!

菜谱创建时间：2023-03-14 16:44:01