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粉蒸肉的做法
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粉蒸肉

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作者: 橙sir
橙sir

粉蒸肉的用料

粉蒸肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

精选五花肉切片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽、郫县豆瓣、调味粉、鸡精调匀腌制15分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蒸肉粉(这个蒸肉粉是自己做的,所以味道还是超好的)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗底铺一层蒸肉粉,这样是为了蒸肉时留下的油能够留在表面。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉片摆放在土碗内(瓷碗也可以)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅猛火蒸开水后,蒸15分钟换小火蒸45分钟,出锅时猛火蒸5分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅时扣到另外一个碗内即可

粉蒸肉的小贴士

蒸肉时可以放点南瓜块、地瓜块一类的,味道也还是蛮不错的。

菜谱创建时间:2012-11-10 21:03:39
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