藜蒿炒腊肉

作者： sys1010

春天必吃菜，快手又好吃～

用料

• 藜蒿 300g
• 腊肉 一小块
• 干辣椒 2颗
• 盐 2克
• 白糖 少许
• 白胡椒粉 少许

藜蒿炒腊肉的做法步骤

步骤 1

藜蒿掐去根部老的部分，掐成3厘米左右的段（嫌麻烦用刀切也可以），用清水洗净

步骤 2

腊肉切片后，改成宽的长段

步骤 3

锅中热油，加入干辣椒爆香

步骤 4

倒入腊肉，炒香，炒到肥肉变透明就可以

步骤 5

倒入藜蒿，加入少许盐，翻炒两三分钟（腊肉咸淡不一样，盐一开始可以扣着点放）

步骤 6

加入少许白胡椒粉和白糖提味儿，尝一下咸淡根据个人口味补点盐，翻炒均匀即可出锅

步骤 7

腊肉和藜蒿真是绝配哈哈！

菜谱创建时间：2023-03-13 19:05:54