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八寸戚风
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作者:
快乐的小吃部
用料
玉米油
40克
牛奶
50克
蛋黄
5个
细砂糖
20克
低筋面粉
85克
鲜奶
0.85克
蛋白
5个
细砂糖
60克
柠檬汁
3滴
塔塔粉
1点
八寸戚风的做法步骤
步骤 1
牛奶玉米油搅拌乳化,放蛋黄细砂糖搅拌,过筛面粉,搅拌均匀
步骤 2
打发蛋白,6挡,放糖、塔塔粉,打到有尖角,蛋白蛋黄混匀,倒入模具,145度45分钟
菜谱创建时间:2023-03-13 11:50:30
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