凉拌包菜荷包蛋

作者： 圆满的日记

原来包菜凉拌也很好吃😋加上荷包蛋真是不错，营养又减脂！

用料

• 包菜 半个
• 鸡蛋 2个
• 葱 1根
• 蒜 4瓣
• 芝麻 20克
• 辣椒末 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 2勺
• 盐 少许
• 糖 少许

凉拌包菜荷包蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煎成荷包蛋

步骤 2

把包菜撕小块，焯水捞出

步骤 3

碗里放蒜末，辣椒末，葱段，芝麻，先用浇热油爆香，再放1勺生抽，两勺醋，少许盐和糖，一勺蚝油搅拌均匀

步骤 4

把鸡蛋切成小块放入包菜中，倒入调好的料汁，搅拌均匀即可

步骤 5

步骤 6

菜谱创建时间：2023-03-12 19:10:56