女神美容乌鸡汤(慢煮塞版)

作者： 厨神如画V

雪山乌鸡、沙漠肉苁蓉、山药片一起放入小美，炖了锅女神美容乌鸡汤😂～～配上宁夏特级枸杞，汤清油亮，不但汤香，连鸡肉也好香………连喝了三碗汤，从来只喝汤的我，居然吃了5-6坨鸡肉，满足😌

用料

• 雪山乌鸡切块焯水后500克、沙漠肉苁蓉100克、冬枣5颗，山药片20克，水加至小美主锅近2升的位置或随喜，红枸杞10来颗，小黄姜片15克，清溪贡椒(花椒)10来颗，喜玛拉雅粉盐1茶匙，昆布粉1/2茶匙

女神美容乌鸡汤(慢煮塞版)的做法步骤

步骤 1

先将小美主锅刀头换成慢煮塞，雪山乌鸡切块，焯水后取500克，放入主锅。

步骤 2

加入小黄姜片15克，清溪贡椒(花椒)10来颗，加水至小美主锅2升位置，1小时50分钟/100度/速度2，水开后可将温度转至98度。1个小时后，放入提前泡了1个小时的山药片20克。

步骤 3

时间到了加入冲洗浸泡了的肉苁蓉厚片100克，5颗冬枣，10分钟/100度/速度2

步骤 4

时间到了放入10颗枸杞，美美出锅

菜谱创建时间：2023-03-11 10:24:41