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竹炭贝果｜莓果酱
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作者：
黄昏小奶酪
用料
竹炭贝果｜莓果酱的做法步骤
步骤 1
以上材料混合均匀揉出厚膜（ 手揉约10min）。 等分成80g左右的小面团滚圆盖上保鲜膜／盖子松弛20分钟 整形 发酵 35度发酵30分钟 煮贝果 正反面各煮20-30秒捞出 190°，20min。可加盖锡纸 出炉可表面喷水，表面更加漂亮。
步骤 2
菜谱创建时间：2023-03-09 00:40:05
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