超级快手的包子（一次发酵）

作者： 游游86

留给自己的配方 结合北方朋友给了意见 经过 多次实验改良 得出最后适合我们浙江的天气做法的包子 南方应该都可以，非常的快手蓬松 包子的教程，一次发酵 几个重点如下一定要关注 1.温水融化酵母（不能超过40度） 2.发酵不能时间太久，1.5小时还没发上来，赶紧温水熏着加温 3.每个小面团都要揉 4.冷水上锅蒸，水开后不超过10分钟

用料

• 面粉（中筋） 500克
• 温水 260克
• 酵母 5克
• 糖 10克

超级快手的包子（一次发酵）的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

菜谱创建时间：2023-03-08 17:45:10