白吉馍

作者： Q菜谱备忘录

用料

• 面粉

白吉馍的做法步骤

步骤 1

1.面粉500克，酵母5克，白糖5克，盐2克，温水240克左右，和成面团，加玉米油15克，揉光滑，盖保鲜膜发酵30分钟， 面团排气，分剂子，把剂子搓成两头细，中间粗，擀成薄片，卷起，收口压在面团底部，用手摁扁，擀成6毫米厚的饼胚， 2.饼胚依次做好，醒发10分钟再烙， 锅热，记住，不用刷油！放入饼胚，烙熟即可 烙饼时不刷油！分了10个剂子，饼胚83g左右一个

菜谱创建时间：2023-03-06 20:22:12