超快手麻酱燕麦酥饼(蛋素)

作者： Tsade

偏干，酥香微甜，一盆一碗搞定所有。

用料

• 材料1
• 低筋面粉 1.5饭碗
• 赛宝即食燕麦片 半碗
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 2小勺
• 红糖 1大勺
• 白砂糖(增酥，可不加) 2小勺
• 橄榄油/植物油 1大勺或30克
• 材料2
• 花生酱 3小勺
• 芝麻酱 2小勺

超快手麻酱燕麦酥饼(蛋素)的做法步骤

步骤 1

1.烤箱210度预热。 2.材料1依次放入大盆中，用手混合搓揉。加入材料2拌匀，基本呈酥粒状，红糖有粗粒不要紧，会变成点点爆浆。 如果希望甜/咸味更均匀，可以把糖/盐加入鸡蛋提前搅打均匀再加入。 3.材料倒入不沾涂层模具，压实，厚度不要超过1cm，放入烤箱，190度烤20分钟。切一小块尝下，不够干再烤5分钟。 可切块或掰着吃。 想要酥一定不能另外添加液体，让水分最少化。油量和咸甜度可根据个人口味增减。油不宜减少太多。 喜欢吃甜，蘸肉桂糖浆吃也适合。 饼干渣可以回收拌隔夜燕麦粥吃。

菜谱创建时间：2023-03-06 15:21:05