蒜香煎烤茄子|巴斯克多功能锅

作者： Maxims马克西姆家居

蒜香煎烤茄子，吃起来软烂入味，蒜香鲜美，辣爽适人，好吃巨下饭。

用料

• 茄子 两个
• 青红辣椒 适量
• 大蒜 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 干辣椒段 适量

蒜香煎烤茄子|巴斯克多功能锅的做法步骤

步骤 1

准备食材，茄子切段，准备蒜末、辣椒丁、葱花、香菜段。深锅中刷油，按煎烤键，摆上茄子段，煎2分钟后，倒入适量清水

步骤 2

碗内放三勺生抽➕一勺蚝油➕一勺陈醋➕半勺白糖➕半勺香油，调成酱汁，倒在茄子上，盖盖焖8分钟，撒上蒜末、辣椒、葱花，淋上一勺热油

步骤 3

把茄子翻面再煎2分钟，撒葱花即可出锅。

蒜香煎烤茄子|巴斯克多功能锅的小贴士

感谢柠檬爱美食提供的食谱

菜谱创建时间：2023-03-06 14:28:09