椰蓉酥饼干（无需黄油）

作者： 秋庭有希子

这款饼干椰香满满，酥脆、快手，口味偏甜、重油，可以根据个人口味减糖、减油，如果有黄油的话会更好吃

用料

• 细砂糖 120g
• 椰蓉 140g-160g
• 玉米油 190g
• 鸡蛋 2个大概105g
• 面粉 200g
• 玉米淀粉 60g
• 泡打粉 4g

椰蓉酥饼干（无需黄油）的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、糖、玉米油混合，搅拌均匀。

步骤 2

筛入面粉、泡打粉、玉米淀粉，混合均匀成团。

步骤 3

取适量面团，团圆按扁，随意大小都行，尽量弄的稍薄一点，表面蘸取椰蓉或上表面撒砂糖。

步骤 4

烤箱160度提前预热，150℃烤大约30分钟，放凉后就是酥脆的。

菜谱创建时间：2023-03-06 12:54:47