鱿鱼干烧萝卜

作者： 蓝色dance

用料

• 姜 3片
• 盐 适量
• 白萝卜 1个小的
• 鱿鱼干 1个
• 蒜 3瓣
• 香芹 2棵
• 糖 少许
• 胡椒粉 少许
• 料酒 少许

鱿鱼干烧萝卜的做法步骤

步骤 1

鱿鱼干洗干净，去掉头，用热水泡。

步骤 2

泡软的鱿鱼切丝，切的时候注意与纤维方向成90度，可以切断纤维。萝卜去皮切片，香芹切粒。

步骤 3

油锅烧热爆香姜蒜。

步骤 4

放入鱿鱼干炒香，洒入料酒。

步骤 5

放入萝卜翻炒。

步骤 6

加盐，糖，加水，盖上锅盖烧开。

步骤 7

转中火把萝卜烧软，撒入香芹粒，胡椒粉，翻炒均匀，再略微烧一下盛出。

菜谱创建时间：2023-03-03 20:05:32