༄「炸成品鸡柳」༄的油温‼️‼️

作者： 一颗糖572196

很多宝宝说༄「炸成品鸡柳」༄的时候，要么炸糊了里边还不熟，要么就是炸的又干又硬。。。这个菜谱就一起分享一下炸成品鸡柳正确的油温❣️❣️❣️

用料

• 成品鸡柳 适量
• 食用油 适量

༄「炸成品鸡柳」༄的油温‼️‼️的做法步骤

步骤 1

成品川香鸡柳，无需解冻。

步骤 2

起锅烧油，大火烧至油温160°C

步骤 3

即我们通常所说的油温六成热，用筷子插进油锅，筷子四周立马有密集的小泡泡产生，证明油温已经达到我们想要的六成热。我的油炸过一次鸡柳的原因，起白沫😂😂😂

步骤 4

转中火下入鸡柳，先不要翻动，炸一分钟左右再翻面。

步骤 5

全程炸制时间为3-4分钟即可。

步骤 6

捞出控油。

步骤 7

不糊，不夹生，不干也不硬🤗🤗🤗

༄「炸成品鸡柳」༄的油温‼️‼️的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-03-03 17:05:09