炸蛋做法‼️谁能拒绝吸满汤汁的炸蛋呢😍😍
2.7万人浏览 471人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
螺蛳粉绝配的炸蛋来啦!又香又脆又酥!!做螺蛳粉和麻辣烫的时候来上一片真的绝绝子!!谁能拒绝一个吸满汤汁的炸蛋呢??!?!
🍳具体做法:1.无水的碗中打入鸡蛋(大概一个鸡蛋做一片炸蛋),将鸡蛋打成冒泡泡的蛋液。
2.起锅烧油,油烧至冒烟,筷子放下去冒一串小泡泡时油温就可以了,从稍高处倒入蛋液。
3.炸蛋边缘炸上色后翻面,火可以调小一点避免炸过头,两面都炸上色后就可以夹出来沥油,一片炸蛋就做好啦!
炸蛋做法‼️谁能拒绝吸满汤汁的炸蛋呢😍😍的做法步骤
菜谱创建时间:2023-03-01 23:57:49