辅料如图
蚕蛹洗净焯水熟了即可
晾凉用剪刀一分为二,去除内脏,放适量的盐淀粉搅拌均匀
锅中烧油 放蚕蛹炸制金黄出锅备用
重新烧油加入花椒葱姜蒜干辣椒芹菜爆香请入炸好的蚕蛹翻炒加适量的盐出锅上盘
炸蚕蛹的时候注意别烫到哦!注意油温!