芋儿烧鸡

作者： 白先生厨房分享

家常菜做饭

用料

• 鸡 公鸡半只
• 芋头 2斤
• 魔芋 1斤
• 大蒜 10半
• 香料 少量
• 大葱 2根
• 姜 一大块
• 干辣椒 10个
• 花椒 30颗
• 料酒 少量
• 盐 少量
• 生抽 少量
• 豆瓣酱 3勺
• 八角 5个
• 鸡精 少量
• 老抽 少量

芋儿烧鸡的做法步骤

步骤 1

准备姜蒜

步骤 2

自己喜欢吃的芋儿魔芋大葱

步骤 3

把鸡儿加入菜籽油 花椒 干辣椒 冰糖 香料 郫县豆瓣炒香.炒几分钟鸡肉紧实点

步骤 4

加入芋儿魔芋大葱料酒生抽

步骤 5

加上祖传宝贝红双喜高压锅.上气后压5-6分钟就好了.

步骤 6

加入葱花味精盐开整

菜谱创建时间：2023-02-28 11:37:15