苔菜酱肉焖饭

作者： 衣袋呆呆

超级想吃带肉肉和菜的焖饭，刚好妈妈用五花肉做了一些酱肉🥩，特别香，拿来焖饭油香四溢，切成丁，放了喜欢的黄豆和苔菜，有肉有菜，营养丰富，喜欢放土豆🥔玉米🌽青豆，香菇，油白菜的朋友可以替换哦！

用料

• 酱肉 1块
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 黄豆（任何喜欢的蔬菜） 1杯
• 苔菜 1把
• 米 2碗（3人份）
• 水 适量

苔菜酱肉焖饭的做法步骤

步骤 1

超好吃的酱肉 提前煮好了 切块 之前有写过酱肉菜谱： https://www.xiachufang.com/recipe/107025895/

步骤 2

黄豆泡一夜 米洗干净 放入电饭锅 加入没过米1.5厘米的水 喜欢玉米 香菇 土豆 胡萝卜等等的朋友可以替换哦~

步骤 3

煮熟

步骤 4

苔菜洗干净 喜欢油白菜 菠菜 油麦菜的朋友都可以替换哦！

步骤 5

热水焯一下

步骤 6

过冷水 挤干 切碎

步骤 7

加入米饭里 加入生抽 蚝油 盐🧂拌匀 在煮两分钟

步骤 8

出锅啦！肉肉很香 米是湿润的那种！我喜欢吃软软的米了哈哈~

菜谱创建时间：2023-02-28 10:04:48