厚蛋烧
煎培根
煎吐司
组装
厚切培根:一块 可生食鸡蛋:两枚 厚切吐司:两片 减脂芝士:一片 1⃣️玉子烧:两个鸡蛋加牛奶20-40克,打匀。玉子烧锅烧热涂一层油,小火,倒入大约三分之一蛋液。快要凝固时用铲子卷起来,再倒入三分之一,抬起蛋卷,让蛋液铺平锅底,继续操作。做好玉子烧后取出,一切为二。 2⃣️平底锅放一点点油,小火将培根煎熟 3⃣️不用洗锅,利用油脂小火煎吐司片,两面煎脆 4⃣️将芝士片放在刚出锅的吐司片上,微微融化 5⃣️放上玉子烧和培根,盖上另一片吐司,切开