咸蛋黄巴斯克

作者： 小V烘焙实验室

6寸用量

用料

• 奶油奶酪 300克
• 细砂糖 70克
• 鸡蛋 150克
• 淡奶油 180克
• 咸蛋黄 4个
• 芝士粉 12克
• 玉米淀粉 7克
• 低粉 8克

咸蛋黄巴斯克的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄先烤熟，碾碎备用

步骤 2

奶油奶酪提前软化，搅打均匀

步骤 3

加入细砂糖搅打均匀

步骤 4

分次加入鸡蛋拌匀

步骤 5

加入淡奶油混合均匀

步骤 6

加入咸蛋黄和芝士粉搅拌均匀

步骤 7

加入低粉和玉米淀粉搅拌均匀

步骤 8

面糊倒入6寸模具里

步骤 9

烘烤200度21分钟

步骤 10

出炉冷却

步骤 11

冷藏切块开吃

菜谱创建时间：2023-02-27 14:07:00