双重南瓜玛芬蛋糕

作者： 梅之小榭

烤箱：长帝s1

用料

• #此配方可做约9个蛋糕
• 玉米油 110克
• 全蛋液 112克
• 牛奶 80克
• 长南瓜泥 132克
• 糖 90克
• 低筋面粉 240克
• 奶粉 50克
• 玉米淀粉 50克
• 泡打粉 8克
• #装饰酥粒
• 软化黄油 5克
• 白砂糖 4克
• 杏仁粉 1克
• 低筋粉 10克
• #其他
• 贝贝南瓜 1/4个
• 杏仁片 适量

双重南瓜玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

长南瓜蒸熟，压成泥 贝贝南瓜蒸熟，切小块

步骤 2

做酥粒：所有原料放一起

步骤 3

用手搓至沙粒状

步骤 4

将牛奶、玉米油、全蛋液、长南瓜泥和细砂糖放入盆中

步骤 5

用手动打蛋器拌匀

步骤 6

筛入粉类

步骤 7

用手动打蛋器拌匀至没有干粉，不要过度搅拌 将面糊装入裱花袋

步骤 8

面糊挤入纸托1/2处，放入一块贝贝南瓜

步骤 9

再挤至八九分满

步骤 10

撒点酥粒和杏仁片装饰

步骤 11

入烤箱中层180度烤35分钟左右

步骤 12

完成✌️

菜谱创建时间：2023-02-27 13:58:04