法式烤羊排（山姆）

作者： 廚娘_Mary姐

分享语录：人在床上躺，厨艺心中长😂

用料

• 羊排 1盒

法式烤羊排（山姆）的做法步骤

步骤 1

小土豆洗净，入锅煮10分钟捞出

步骤 2

口蘑洗净去蒂

步骤 3

小番茄洗净沥水

步骤 4

准备两个蒜，整个切去头部，芦笋根部削皮斜刀切

步骤 5

加1勺蚝油，少许海盐，黑胡椒，橄榄油，拌匀备用

步骤 6

《调料兄弟组合》

步骤 7

28的方形烤盘裹上锡纸

步骤 8

洋葱切碎垫底，有柠檬片的也可以铺上，俺忘买了

步骤 9

羊排细骨包锡纸，隔空平铺，空隙处摆满“步骤5”，迷迭香叶子撒在羊排上，每块羊排上放一小块黄油增香。摆好好，撒海盐和黑胡椒。

步骤 10

烤箱180度提前预热20分钟。 放入方形烤盘，上下火180度烤20分钟，再改220度上下火烤5分钟

步骤 11

加几根迷迭香摆盘。 趁热品尝哦，放冷再吃会影响鲜嫩口感……

法式烤羊排（山姆）的小贴士

我煮的是儿童品尝版……想要焦香口感的直接220度烤15分钟即可。

菜谱创建时间：2023-02-27 10:18:57