腌臭鸡蛋

作者： 沫沫yok

最近特别想吃臭鸡蛋，在妈妈指导下腌了这罐臭鸡蛋，留个菜谱方便以后用。

用料

• 鸡蛋 30个
• 盐 200克
• 花椒大料 一把

腌臭鸡蛋的做法步骤

步骤 1

材料，鸡蛋，摊子，香料，盐

步骤 2

鸡蛋加盐用水泡几分钟，洗掉鸡蛋身上的鸡粑粑

步骤 3

在用热水烫一下，注意不是用热水泡

步骤 4

花椒大料抓一把就行，实在没有也可以不放

步骤 5

水的用量根据腌鸡蛋的容器大小来，水里放上200克左右的盐，加上花椒大料煮开

步骤 6

花椒大料水放凉，就可以倒进罐子里

步骤 7

变臭的最最最重要的一部，就是放在太阳下晒，多晒一段时间，不好就在延长几天，腌一个月就可以吃了！

菜谱创建时间：2023-02-26 10:11:19