熟鸡蛋腌制（酱腌鸡蛋）

作者： 婷公子1

零厨艺可做✅ 用料简单✅ 不好吃你来打我😆

用料

• 鸡蛋 20颗
• 盐 细致用量按做饭中描述配比
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 小米辣（材料有限我用的辣椒） 适量
• 蒜 适量
• 香菜（不喜可以替换成香芹） 适量
• 洋葱 适量
• 白芝麻 适量

熟鸡蛋腌制（酱腌鸡蛋）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋冷水下锅，+少量盐（我家平常用的小汤勺加了两勺半） 爱吃溏心蛋煮五分半，全熟蛋煮八分钟。

步骤 2

熟后过凉水剥皮（要准备一个尽量大点的容器调料）

步骤 3

将洋葱，蒜，香菜，辣椒，白芝麻 切好备用， 生抽一勺半和米醋一勺，红烧酱油半勺（大汤勺）兑好加水（酱水比为1：2）撒入鸡精2小勺，白糖3小勺

步骤 4

将切好的材料和鸡蛋放入腌制6-8小时即可。

熟鸡蛋腌制（酱腌鸡蛋）的小贴士

放假回姥姥家呆了几天🤤 在姥姥的🐔窝里 悄咪咪的 掏了好几个鸡蛋。 我姥说放着也没人吃，于是俺就借着老母鸡一周的🥚自行发挥了一下子。 我姥爷醒来直夸好吃🤣👍（让我教教他 零厨艺可做✅不好吃你来打我😆

菜谱创建时间：2023-02-02 14:17:56