挪威北极鳕鱼|宝宝辅食| 鳕鱼蒸蛋

作者： 欣L_O_O_O

鳕鱼含有大量的蛋白质，维生素A、维生素D和钙等营养物质，非常适合作为宝宝添加的辅食。

用料

• 鸡蛋 1只
• 鳕鱼 1小块
• 西兰花 1小朵
• 橄榄油 少许
• 姜 4条丝
• 盐 1点点
• 核桃油 少许

挪威北极鳕鱼|宝宝辅食| 鳕鱼蒸蛋的做法步骤

步骤 1

小煎锅里加入橄榄油，放姜丝煸香，再放入鳕鱼块，慢慢煎至全熟，中间可滴入两三滴料酒去腥。

步骤 2

西兰花焯水。

步骤 3

鳕鱼去皮去刺碾碎，西兰花只取花蕾。

步骤 4

一个鸡蛋加一丢丢盐打散后，加入鸡蛋液的1至1.5倍温水搅拌均匀。

步骤 5

过滤，上锅蒸。

步骤 6

蒸至蛋液刚凝固时，撒入鳕鱼和西兰花继续蒸1分钟。

步骤 7

滴入两三滴核桃油后就可以给宝宝吃了。

菜谱创建时间：2023-02-26 00:33:34