生巧奥利奥巴斯克

作者： cq叮叮铛铛

一层生巧一层巴斯克，双重口味一次吃个够，太满足了 做法超级简单 这个口味的我用的kiri奶酪 6寸戚风模具一个 配方来自:多多妈的日常

用料

• 奶油奶酪 250克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 10克
• 淡奶油 180克
• 奥利奥 40克
• 生巧部分:
• 黑巧克力 150克
• 淡奶油 150克
• 黄油 20克
• 装饰用可可粉 适量

生巧奥利奥巴斯克的做法步骤

步骤 1

室温软化的奶油奶酪加入细砂糖

步骤 2

搅拌顺滑

步骤 3

加入2颗全蛋

步骤 4

用打蛋器低速搅拌均匀

步骤 5

搅拌好的奶糊

步骤 6

加入淡奶油搅拌均匀

步骤 7

再筛入玉米淀粉

步骤 8

全部搅拌均匀

步骤 9

加入奥利奥碎

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

油纸用水打湿后挤干

步骤 12

湿水后的油纸很容易就铺到模具里了

步骤 13

把蛋糕糊倒入戚风模具里

步骤 14

放入预热好的烤箱中下层，上下火220度烤25分钟

步骤 15

时间到，出炉～现在表面还是平的

步骤 16

稍微凉一点后，中间会回缩一点

步骤 17

等凉的时候来把生巧部分做出来 巧克力➕淡奶油➕黄油放到杯子里

步骤 18

隔热水搅拌

步骤 19

慢慢搅拌均匀

步骤 20

全部搅拌融化至顺滑

步骤 21

做好的生巧淋到蛋糕表面

步骤 22

刚好装满一个模具

步骤 23

可以把表面刮平，也可以不刮，冷藏后表面还要撒一层可可粉

步骤 24

放冰箱冷藏4小时以上

步骤 25

冷藏好后，表面晒上一层可可粉

步骤 26

放上喜欢的水果

步骤 27

切开来看

步骤 28

双层口感

步骤 29

开动吧～

生巧奥利奥巴斯克的小贴士

全部搅拌均匀，

菜谱创建时间：2023-02-25 16:04:01