🔥青瓜炒牛肉

作者： 安静的馒头囡囡

低脂菜谱，减肥的姐妹可以试一下。青瓜炒牛肉，牛肉爽滑多汁，青瓜脆口，让减肥饭不再难吃。

用料

• 黄瓜 1根
• 牛肉 200克
• 螺丝椒 1只

🔥青瓜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉加入黑胡椒、生抽1.5调羹、芝麻油1调羹腌制15分钟

步骤 2

油锅爆香蒜头和青椒，如喜欢吃辣的可以放点小米辣，颜色和味道更丰富。

步骤 3

加入青瓜条翻炒。青瓜不要切太薄，不然就不脆了。加一点盐和松鲜鲜。（这个根据自己的口味加）

步骤 4

加入牛肉翻炒均匀，至牛肉变色就可以盛出来了

步骤 5

吃饭啦😜

🔥青瓜炒牛肉的小贴士

①买牛肉的时候要选嫩的适合炒的牛肉，这个可以问问肉档的老板。我买的这块是匙仁，很嫩。 ②腌制牛肉的时候先用黑胡椒和生抽抓拌均匀，再放芝麻油封住水份，这样牛肉更嫩滑。腌的时候不要放盐，不然牛肉就会变韧。

菜谱创建时间：2023-02-24 13:56:34