红烧素鸡

作者： ariel豆芽

妈妈的味道

用料

• 素鸡 1条
• 葱 适量
• 生抽 2小勺
• 老抽 一点或者不加
• 八角 两个
• 冰糖 适量

红烧素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡切片洗净后，热锅冷油下锅煎至两面金黄

步骤 2

热锅冷油，下蒜八角，再放入煎好的素鸡

步骤 3

倒水，没过素鸡，加入2小勺生抽，1点点老抽（调色用），冰糖一小把

步骤 4

大火炖开后转小火焖至素鸡软软的，再倒入砂锅内煮一会就可以啦 吃重口的可以再放点鸡精和盐，撒上葱花，

菜谱创建时间：2023-02-24 10:13:42