香嫩辣炒 鸡腿肉

作者： GXr

用料

• 鸡腿 2只
• 淀粉 4勺
• 油 1勺
• 奥尔良腌料 2勺
• 大蒜 5瓣
• 姜 8薄片
• 花椒 如图
• 干辣椒 10个
• 小米辣 3个
• 白糖 半勺
• 生抽 2勺
• 白芝麻 适量
• 盐 1勺（调料勺）

香嫩辣炒 鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

两只大鸡加两勺奥尔良腌肉料抓匀 腌制10分钟入味

步骤 2

加入4勺淀粉 抓匀

步骤 3

加1勺油 抓匀

步骤 4

油热下锅 开炸

步骤 5

炸制上色捞出

步骤 6

准备好配料

步骤 7

油热下锅（不要太热、香味会流失、材料会糊）

步骤 8

炒香

步骤 9

炒到这个样子就差不多了

步骤 10

倒入炸好的鸡腿肉块翻炒均匀

步骤 11

加入糖、盐、生抽

步骤 12

撒上白芝麻 快速翻炒均匀，让每块肉都均匀裹上料汁

步骤 13

出锅、开吃

菜谱创建时间：2023-02-24 09:01:03