两筐子南瓜馒头

作者： Leo慧

馒头面食爱好者 家常版 南方甜面馒头 软乎乎 全程手揉 不适合私房

用料

• 普通面粉 660g
• 酵母粉 5g
• 南瓜泥 250g
• 温水 100g
• 红糖 一块 大概50g
• 牛奶 100g

两筐子南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

馒头要软 水量得要有70% 刀切很快 但是手揉圆也不慢 锻炼滚圆技能

步骤 3

香香软软的 配方是微甜！

两筐子南瓜馒头的小贴士

南方人爱吃蓬松暄软的馒头 喜食北方呛面馒头的可以略过此配方！

菜谱创建时间：2023-02-23 23:09:46