野菜猪肉包子

作者： Leo慧

3月 院子里的野菜冒出来了 不吃可惜 蹲在地里挖了一下午 好赶上春天 离开南京上学前2天做的野菜包子 晚上开工 当作个夜宵hhhhh

用料

• 馅料部分： 来自我妈
• 猪里脊
• 盐
• 香油
• 野菜
• 鸡蛋
• 糖
• 小米辣
• 辣酱
• 生抽
• 酱油
• 鸡精
• 面皮部分： 来自本人
• 面粉 1kg
• 酵母 10g（春天）
• 糖 3g
• 温水 750g
• 以上42个包子 记录

野菜猪肉包子的做法步骤

步骤 1

1kg面粉=6笼包子；一笼7个；一个面皮大概37g 上锅12分钟 闷10s tefal蒸锅 很推荐

步骤 2

锅子好看呀

步骤 3

馅料随意调 我也不太会

步骤 4

皮薄馅大

步骤 5

努力给包子整形

步骤 6

蓬松暄软啊

步骤 7

tefal的锅子 双层的 很实用 立马上汽

步骤 8

参考

步骤 9

菜很多诶 没有什么油！不喜欢肥肉包

步骤 10

给看看馅 真的超级香！

野菜猪肉包子的小贴士

记录

菜谱创建时间：2023-03-01 20:00:58