地瓜胡萝卜吐司（松下面包机SD-PPG100）

作者： 于小妤ing

💕 【开启新的生活状态】 6点早起，自己料理三餐，生活又开始有趣有激情起来，近来淘了一部接近十岁的松下面包机之后，竟欲罢不能，开启了每周三个吐司的生活，以前买过两个的面包机，总是要各种手法才能稍微松软，甚少能拉丝，这个机子颠覆了我的认知，口感完全甩其他机子或者面包店几条街😓。 这个菜谱纯粹记录方子，糅合了其他伙伴的方子，感觉有丢丢麻薯感，软糯松甜，也是好吃的。😊

用料

• 高筋面粉（白燕） 250克
• 胡萝卜（生的打碎） 45克
• 红薯泥（隔水蒸） 90克
• 水 120克
• 盐 4克
• 糖 16克
• 椰子油 16克
• 酵母 2克
• 黄豆粉（可不加，我是为了消耗家里的材料才给的） 8克

地瓜胡萝卜吐司（松下面包机SD-PPG100）的做法步骤

步骤 1

地瓜蒸熟，连同水和糖盐打成糊糊。

步骤 2

我看其他伙伴是先液体再面粉，但说明书要求是先下面粉成圆锥形，再用液体沿桶壁倒下去，面粉高于液体，酵母放入酵母格，选择庞多米或者软式面包。

步骤 3

下酵母后的状态。

步骤 4

完成，松下面包机YYDS。

步骤 5

成品有点麻薯感噢！

步骤 6

这是第一只拉丝的椰子油白吐司，没有牛奶，没有鸡蛋，但口感超级好，感觉加了其他东西就没那么松软了。

菜谱创建时间：2023-02-23 19:11:22