黄豆芽无需提前焯水。洗干净水开之后下入豆芽。煮五六分钟左右。
水开加入蒜末,葱花。牛肉粉,盐,酱油,在微微煮片刻。
放一点辣椒面,我是用手捏的一掐,然后再放点儿干鲜辣椒片,即可出锅。非常鲜亮,非常好喝的一种汤。特别爽口。快做起来。