【味噌萝卜三文鱼骨汤】

作者： 艾玛小厨房

在这乍暖还寒的季节，给在外奔波辛苦一天的家人烹制一锅暖胃又营养的汤水，是一件格外幸福满足的事情！ #三文鱼骨汤 #味噌汤 #春季汤水

用料

• 三文鱼骨、白萝卜、嫩豆腐
• 味增酱
• 葱、姜
• 白胡椒粉、盐

【味噌萝卜三文鱼骨汤】的做法步骤

步骤 1

洗净沥干已经剔除鱼肉的三文鱼骨

步骤 2

中火入油锅，煎至表面略微金黄色。在此过程中可喷洒米酒或白葡萄酒，以去腥

步骤 3

锅中加入沸水、姜片、白萝卜，小火焖煮约15-20分钟

步骤 4

加入嫩豆腐再煮五分钟

步骤 5

加入一勺味噌酱，至完全融化于汤中。加盐、白胡椒粉调味即可。

【味噌萝卜三文鱼骨汤】的小贴士

上桌时可撒些香菜或香葱碎，更加色彩怡人

菜谱创建时间：2023-02-22 11:41:18