煎饼果子

作者： 羊了个羊儿

用料

• 甜面酱
• 鸡蛋
• 水
• 面
• 黑芝麻
• 蚝油
• 油条
• 淀粉肠

煎饼果子的做法步骤

步骤 1

玉米面粉：面粉1:1加水搅拌至酸奶状，静放

步骤 2

火锅小油条，切成小块，过油炸制酥脆

步骤 3

淀粉肠切成四条，炸至金黄，

步骤 4

4根蟹棒煎熟

步骤 5

生菜切丝

步骤 6

取一个碗：面酱，蚝油4:1，加入少量味精，搅拌均匀，

步骤 7

平底不粘锅，加热然后小火，倒入2.5勺面糊，我用的是火锅捞菜的圆勺，用刮板刮满整个平底锅，改为中火，

步骤 8

面熟打入一颗鸡蛋，摊圆，撒上黑芝麻，香菜碎，把饼翻面，等10秒，拿出，

步骤 9

抹上酱料，放上生菜丝，蟹棒，淀粉肠，辣条，油条碎，裹上即可，

菜谱创建时间：2023-02-21 10:09:40