青椒肥肠

作者： 彩虹上的甜蹦蹦

买到了超好吃的熏肥肠，准备做几道和肥肠有关的菜

用料

• 肥肠（熏肥肠）
• 大蒜
• 青椒
• 盐

青椒肥肠的做法步骤

步骤 1

买来可以直接吃的熏肥肠，不想菜板变油，直接用厨房剪刀斜剪了一下

步骤 2

家人不能吃辣，切的甜青椒。 如果能吃辣，更建议选用青尖椒，能去腻

步骤 3

蒜拍碎再切好，更容易炝锅出蒜味儿，我懒得切就只稍微拍了一下。 长出须须的是老蒜吧，没有新蒜蒜味儿重，喜欢蒜要买新蒜

步骤 4

热锅，小火将肥肠煸出油 铲出肥肠，如果油不够进添一点油 放蒜炝锅，出蒜味儿放青椒，翻炒几下放肥肠，大火翻炒爆炒 出锅

步骤 5

菜谱创建时间：2023-02-20 19:28:12