蒜蓉烤茄子🍆（烤箱版）

作者： TTyan7416

用料

• 茄子🍆 2个
• 蒜蓉酱：蒜泥+油+酱油+蚝油+白糖+孜然粉+小米辣 1瓣+4勺+3勺+2勺+半勺+1勺+2个

蒜蓉烤茄子🍆（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

准备部分食材和调料： 调个蒜容酱：蒜泥+油+酱油+蚝油+白糖+孜然粉+小米辣搅拌均匀，，， ⚠️不能接受生蒜末的辣味，建议试试这个方法：蒜蓉酱：蒜泥+酱油+蚝油+白糖+孜然粉+小米辣+淋上热油，搅拌均匀即可，，，

步骤 2

1:茄子🍆2个， 2:流动水冲洗干净， 3:擦干表面水分， 4:放入包好锡纸的烤盘中，，，

步骤 3

1:烤箱180度烤5分钟， 2:在茄子🍆表面均匀刷上一层油， 3:将茄子🍆送入烤箱180度烤25分钟， 4:烤好茄子🍆取出，，，

步骤 4

1:从茄子🍆根部轻轻划一刀（不要划断）再从中间划开 用筷子摊平， 2:将蒜容酱料均匀的铺入进去， 3:再次送入烤箱烤5分钟， 4:时间到取出，，

步骤 5

1:最后撒上葱花香菜即可， 2:以后都不用出去买烤茄子🍆啦😂。

菜谱创建时间：2023-02-18 20:37:41