温拌扇贝

作者： Mooooooo

用料

• 扇贝肉 300克
• 大蒜 3瓣
• 姜 1小块
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 糖 3克
• 花椒油 1勺
• 水淀粉 适量
• 香菜 2根
• 黄瓜 1根
• 小米辣 1根
• 食用油 15克

温拌扇贝的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝，姜蒜切末，小米辣、香菜切段备用。

步骤 2

扇贝洗净，水开下锅，煮三分钟，捞出过凉水。

步骤 3

黄瓜丝打底，铺上扇贝。

步骤 4

食用油烧热，加姜蒜末，加生抽、醋、糖混合，加水淀粉，再加小米辣混合均匀，出锅前加花椒油，淋在扇贝上，加香菜即可。

菜谱创建时间：2023-02-18 18:58:39