白灼鱿鱼（吊桶仔）

作者： 咪咪高

用料

• 鱿鱼 一斤
• 李锦记蒸鱼豉油 适量
• 芥末 适量

白灼鱿鱼（吊桶仔）的做法步骤

步骤 1

挑鱿鱼要挑饱满的身体鼓胀的，身体半透明或者呈现半透红的外皮才是当个半天捕捞的鱿鱼，扁的，全是水流出来，墨汁也流出来的吊桶，就是入过冰箱的

步骤 2

新鲜长相鱿鱼

步骤 3

新鲜长相鱿鱼2

步骤 4

纯净水大火烧开，扔吊桶（小尺寸）进去大火滚1分钟，关火捞起摆盘。我扔了四只鲍鱼进去一起白灼40秒。蘸料用芥末酱油。孩子能吃掉一盘

菜谱创建时间：2023-02-18 13:46:58