炒杏鲍菇

作者： 赵小吵

用料

• 杏鲍菇 2个
• 青椒 1个
• 梅花肉 200克
• 葱花 适量
• 蒜末 2半
• 干辣椒 3个
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 一勺
• 胡椒粉 少量
• 油 1勺

炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

备菜：杏鲍菇切片焯水，青椒切块，梅花肉切片，切葱花，蒜末，干辣椒 腌制：梅花肉放入碗中➕1勺生抽，少量胡椒粉，1勺食用油抓拌均匀腌制10分钟

步骤 2

锅中油热倒入肉片炒至变色 放葱蒜干辣椒炒香，倒入青椒杏鲍菇 调味：两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油 翻炒至青椒断生出锅

菜谱创建时间：2023-02-15 14:14:22