鸡蛋炒荠菜

作者： 采薇南山南

荠菜很好吃，除了包饺子，还能干啥？心血来潮，炒个鸡蛋，真不错，满口鲜香！ 鸡蛋口感也很重要，土鸡蛋最配哦，味道真哇塞，我去吃喽！

用料

• 荠菜
• 鸡蛋
• 油
• 盐
• 白胡椒粉

鸡蛋炒荠菜的做法步骤

步骤 1

一把露天荠菜洗干净，沸水中过一下，切碎放碗里

步骤 2

打入两颗鸡蛋，少许白胡椒粉（纯属个人喜好，可不放）拌匀

步骤 3

起锅放油，这时候很关键，挑一点猪油，待融化，倒入荠菜，大火略炒，放一丢丢盐，起锅装盘

菜谱创建时间：2023-02-14 19:46:51