肉丸汤

作者： 不想减肥的嘴

宝宝爱吃的肉丸子，改进了一下面汤。（又是在家带娃的一年）

用料

• 盐 0.5茶匙
• 面粉 一勺
• 娃娃菜 一颗或半颗
• 猪瘦肉 半斤
• 鸡蛋 一个
• 玉米淀粉 适量
• 生抽 适量

肉丸汤的做法步骤

步骤 1

铁锅加热小火把面粉炒一下，微微发黄就哦了

步骤 2

面粉发黄，加水，水开下娃娃菜，喜吃火大的可以多煮一会儿。

步骤 3

再放入小半碗凉水，调小火，开始下肉丸子 （瘦肉提前剁碎，放入生抽、鸡蛋、淀粉搅拌上劲），我是用小勺子弄的所以肉丸儿不是很圆。 下丸子的时候水不要沸腾，不然丸子就散了。水开后再煮一会儿，放盐搅拌一下出锅

菜谱创建时间：2023-02-14 16:45:42