华夫饼（可可味咖啡味）（不加泡打粉不加酵母）

作者： 张迟迟是个废柴

就是我妹送了我一个早餐机，今日试用。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 70g
• 细砂糖 40g
• 普通面粉 100g
• 玉米淀粉 40g
• 玉米油(黄油) 5g—10g
• 可可粉 5g
• 咖啡粉 3g
• 香草精 2滴
• 柠檬汁 6滴

华夫饼（可可味咖啡味）（不加泡打粉不加酵母）的做法步骤

步骤 1

1.蛋清蛋黄分离 2.蛋黄+牛奶+香草精+油，随便搅搅 3.蛋清+糖（分3次）+柠檬汁打发至湿性发泡 4.把打发的蛋清的三分之一加到蛋黄混合物里面，随便搅搅，然后把混合物倒在剩下的蛋清里面。 5.面粉+玉米淀粉过筛分次加在前面的混合物里，翻扮。 6.早餐机预热5分钟，然后上锅（我没刷油） 7.做一个原味的，加可可粉，翻拌，做了两个可可的，再加咖啡粉，做三个咖啡的☕️ 8.做好了，洗工具

菜谱创建时间：2023-02-13 22:47:12