麻辣螺钉（零失败）

作者： 偷吃的小馋猫

从上学时期就爱吃酱炒的田螺，从西镇坐车去台东，一块钱一份的田螺吃着特满足，但现在想想卫生状况堪忧，毕竟有感染寄生虫🪱的风险。所以自己在家研究的麻辣螺钉，味道差不多，主要是干净卫生，现吃现做，零失败，新手小白一样秒变大厨.

用料

• 螺钉 两斤
• 好人家火锅底料 四分之一
• 白糖 少量
• 豆瓣酱 两小勺
• 香菜蒜瓣 少量（可不放）
• 葱姜，水淀粉 少量

麻辣螺钉（零失败）的做法步骤

步骤 1

我们这随处可见的螺钉，市场买时都敲掉屁股了，加葱姜凉水适量，煮开锅，捞出螺钉.

步骤 2

煮螺钉的汤加入好人家底料煮开，加入螺钉炒匀，加入香菜，水淀粉勾芡出锅，完美.

菜谱创建时间：2023-02-12 18:15:32