超🔥腐乳肉教程

作者： 厨厨小谢

DY上有一道菜叫腐乳肉，以前从来没试过，今天试着做了，软烂咸香，快试试吧！

用料

• 五花肉 适量
• 白砂糖 3勺
• 腐乳汁 3勺
• 盐 适量

超🔥腐乳肉教程的做法步骤

步骤 1

五花肉切块

步骤 2

冷水加料酒、姜片焯熟

步骤 3

焯到肉变色

步骤 4

捞出，热水洗净

步骤 5

热锅无油，放入五花肉煸出多余油脂

步骤 6

多煸炒一会儿

步骤 7

把猪油倒出来，锅留底油，加入姜片继续翻炒

步骤 8

加热水，大火煮开

步骤 9

加入3勺腐乳汁

步骤 10

根据肉的多少来加

步骤 11

煮开后加白糖

步骤 12

转中小火炖煮40～60分钟

步骤 13

可以留汤，或者收汁

步骤 14

肥肉都被炖化了，绝了～

菜谱创建时间：2023-02-12 12:22:33