溜鱼段🐟

作者： ming47273211

用料

• 带鱼 500g
• 葱 1段
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1段
• 蒜苔 5根
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 酱油 少量
• 食用油 适量
• 淀粉 2勺
• 面粉 2勺

溜鱼段🐟的做法步骤

步骤 1

带鱼清洗干净，放葱、姜料酒腌制20分钟。

步骤 2

蒜苔胡萝卜切好焯水备用，洋葱切好备用。

步骤 3

葱姜蒜切好备用。

步骤 4

淀粉面粉加入水调成面糊。

步骤 5

带鱼裹上面糊。

步骤 6

油热下锅炸至金黄色捞出。

步骤 7

再复炸一次更酥脆。

步骤 8

锅里油热倒入葱姜蒜炒香。

步骤 9

倒入洋葱、蒜苔、胡萝卜炒匀。

步骤 10

放酱油、盐、蚝油炒匀。

步骤 11

倒入炸好的带鱼段翻炒。

步骤 12

炒匀出锅，真的不错哦。

菜谱创建时间：2023-02-12 11:07:10