超浪漫的粉色爱心软酪，甜蜜暴击～💗

作者： PanaDoll

据说这款爱心软酪是表白神器？哈哈，能不能成功我不知道，但是味道不错我敢肯定，多亏了有大厨珐琅蒸烤炸一体机DB610，它有上下后3组烤管+背部钛金风扇，能做到精准温控，把热量均匀传递到烤箱内部每个角落。除了烤箱功能之外，这台机器还配备了空气炸锅和蒸箱的功能，我这次用到的就是营养蒸模式，能在家就烹饪出专业级美食水准。

用料

• 糯米粉 65克
• 玉米淀粉 20克
• 红曲粉 3克
• 白砂糖 25克
• 牛奶 120克
• 黄油 15克
• 奶油奶酪 200克
• 酸奶 150克
• 糖粉 15克

超浪漫的粉色爱心软酪，甜蜜暴击～💗的做法步骤

步骤 1

首先准备好大厨蒸烤箱和所有食材。

步骤 2

使用前记得擦拭干净蒸烤箱内部，因为大厨用的是流光蓝珐琅内胆，跟普通的不锈钢材料不同，更耐高温且易清洁，简单擦一下就很干净了，看起来像星空一样深邃。

步骤 3

糯米粉、红曲粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶混合均匀

步骤 4

过筛一遍倒入碗中，封上保鲜膜

步骤 5

这款蒸烤箱自带水箱，使用前记得先把水箱装满哦，然后把容器放进大厨蒸烤箱选择营养蒸模式，100度蒸25分钟就足够了。

步骤 6

蒸完取出后趁热加入黄油搅匀

步骤 7

把混合好黄油的面团平均分成小份，表面放一点熟糯米粉防粘

步骤 8

把小份的面团擀薄擀成圆形

步骤 9

奶油奶酪室温软化，加糖粉和酸奶搅拌顺滑，奶酪夹馅就做好啦

步骤 10

面团中间包入奶酪夹馅，收口捏紧

步骤 11

像捏橡皮泥一样捏出爱心造型就好啦

步骤 12

这些食材总共能做8个左右

步骤 13

胖嘟嘟的爱心软酪特别可爱💗

步骤 14

可爱到都舍不得吃了呢～哈哈

超浪漫的粉色爱心软酪，甜蜜暴击～💗的小贴士

软酪的做法跟雪媚娘差不多，不过内陷比较软，没有雪媚娘这么饱满圆润，看起来软趴趴的，口感也更软糯丝滑。

菜谱创建时间：2023-02-11 20:08:29