家常炒南瓜

作者： 月涯湾下的深夜食堂

也是一个忙里偷闲的实习生 下班后的兴趣爱好

用料

• 盐 适量
• 蒜 五六小块就可
• 南瓜 4块
• 油 适量

家常炒南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净 去皮 切成自己喜欢的样子（我是喜欢切成1cm大小）

步骤 2

切点自己喜欢量的蒜（不喜欢吃的可以跳过这一步）

步骤 3

热锅温油 爆香蒜

步骤 4

爆香之后下南瓜.并快速翻炒（也是怕蒜变黑烧焦） 过一分钟之后 可以下调料了：适量盐 糖 鸡精 然后倒入淹没一半南瓜的热水

步骤 5

盖上盖子五分钟左右

步骤 6

把熟一点的翻炒上来（即颜色深一点那种） 把没有那么熟的（青一点的） 翻炒在火大的地方

步骤 7

又盖上盖子 3分钟左右

步骤 8

这个样子就差不多了就可以出锅

步骤 9

出锅啦 啦啦啦啦啦～

菜谱创建时间：2023-02-11 12:49:23