可可奥利奥水果蛋糕｜8寸

作者： 米雪漫漫L_L

仅记录方子，过程简略

用料

• 🍰可可戚风蛋糕8寸
• 鸡蛋60克/个 4个
• 玉米油 50克
• 牛奶 90克
• 细砂糖 80克
• 可可粉 18克
• 低筋面粉 80克
• 🍰奥利奥奶油夹馅 打至九分发
• 淡奶油 400克
• 细砂糖 25克
• 奥利奥碎/粉 40克
• 奥利奥碎若干 组装时用
• 巧克力脆脆珠 组装时用
• 可可薄脆 组装时用
• 🍰奥利奥奶油抹面 打至八分发
• 淡奶油 350克
• 细砂糖 21克
• 奥利奥粉 35克
• 🍰表面装饰
• 水果、饼干、花等 随意

可可奥利奥水果蛋糕｜8寸的做法步骤

步骤 1

制作可可蛋糕胚 烘烤温度145度60分钟 冷却后脱模 密封冷藏一夜

步骤 2

蛋糕切三片、奥利奥奶油、奥利奥碎、脆脆珠、薄脆组装成基础蛋糕形状，冷冻20分钟

步骤 3

抹面，包上围边，冷冻20分钟

步骤 4

进行表面装饰，打包

菜谱创建时间：2023-02-10 22:39:33